El librito del amante de la manzana / Mavis Budd; traducción Antonia Vigo.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series El cuerno de la abundancia ; 5Detalles de publicación: Barcelona, España : José J. de Olañeta, 1985Descripción: 64 p. : il. ; 15 cmISBN: 84-7651-26-5Tema(s): Libros de cocina | Manzanas | Cocina (Frutas)Clasificación LoC:C TX349 | O1 V. 5
Contenidos parciales:
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Consulta | C TX349 O1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001294 |
El manzano – El manzano silvestre – Variedades de manzanas – Regiones de cultivo – Valor nutritivo – Cómo guardar manzanas maduras – Cómo secar manzanas para guardar – Sopa – Platos deliciosos – Pudding de manzana – Pastel de manzana – Conservas – Dos bebidas de manzana – Sugerencias para tratamientos de belleza – Cómo se planta un manzano -- REcetas -- Sopa de manzana -- Manzana y ensalada de camarones -- Filete de cerdo con manzana -- Buñuelos de manzana -- Salsa de manzana cruda -- Ponche de manzana
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