Selecciones gastronómicas: siglos de cultura gastronómica en pocas palabras Roberto (dir.) Ayala
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Organización Editorial Gastronómica 1979Descripción: 128p.: il.; 20 cmTema(s): Gastronomía - LiteraturaClasificación CDD: TX631/S48 | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Publicaciones periódicas
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Publicaciones Periódicas | TX631/S48 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001394 |
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V.8. Ej.1.
La comida, magia y fantasia. Noticias del mundo gastronomico Angelitos con servilleta Soneto al menudo La ultima cena Un tipo filosofo La gastronomia judia A la carta Comiendo en Hungria Oda a la alcachofa Sobre gustos no hay nada escrito Mujeres,cigarros y aguardiente Una taza de te Las trufas La moronga o morcilla Pasen a tomar atole Cocina zodiacal. Los pobres cerdos de Paris. Records vinicolas. El banquete de Madame Bovari. Un gastronomo llamado Hemingway El taco ¿Ha comido usted ballena? La sabrosa comida de Mixcoac. Guirnalda a Baco Fruta, primer alimento del hombre. Cabrito al pastor, orgullo de Monterrey. La gota, enfermedad de los genios y los tragones El cocinero mexicano.
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