La gula en el siglo de oro José Carlos Capel
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Textos gastronómicosDetalles de publicación: España R y B 1996Descripción: 245 p.; 20 cmISBN: 84-88947-53-4Tema(s): Gastronomía - Literatura, historia, tratados I. tClasificación CDD: TX631/C17
Contenidos:
Ricos hombres, calderos y naipes Picaresca y desventuras del camino de las estrellas La mesa y los amores del arcipreste La edad de oro del hambre Pícaros de cocina La jerigonza del hampa Gato por liebre La enigmática olla podrida Fray comida Los festines, la gula y el refranero Inquisidores, marranos y adafinas Don ajo Las obscenas alubias El judío transfuga Las enflaquecidas ollas de cuaresma Monjes, sopas y mendigos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX631/C17 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000799 |
V.1. Ej.1.
Ricos hombres, calderos y naipes Picaresca y desventuras del camino de las estrellas La mesa y los amores del arcipreste La edad de oro del hambre Pícaros de cocina La jerigonza del hampa Gato por liebre La enigmática olla podrida Fray comida Los festines, la gula y el refranero Inquisidores, marranos y adafinas Don ajo Las obscenas alubias El judío transfuga Las enflaquecidas ollas de cuaresma Monjes, sopas y mendigos
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