Asfalto culinario : el laboratorio de Arzak
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España [s.n.] 2009Descripción: 233 p. ; 30 cmISBN: 978-84-241-1729-0Tema(s): Cocina fusión | Gastronomía EspañolaClasificación CDD: TX723.5/G98 2009
Contenidos:
Pescado en el árbol El langostino trae cola Piñamorron Arroz con hongos Naranja grasa Plasticos de maíz
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX723.5/G98 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004385 |
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