La barroca cocina poblana en Fonda de Santa Clara. Alejandra. Atala
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México MVS editorial 2002Edición: 1a. edDescripción: 121p.; 23 cmISBN: 968 5343 19 5Tema(s): Cocina Poblana - Recetas | Gastronomía Mexicana (Puebla)Clasificación CDD: TX716.M4pue/A14
Contenidos:
6 Oriente, la calle de los dulces. Desde Talavera de la Reina. Tañir de Campanas. El misterio de la calle cinco. Historia de un encuentro. Epistola a destiempo. Recetas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4pue/A14 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej.1. | Disponible | 002196 |
Recetario de comida tradicional tomado del acervo gastronomico de Fonda de Santa Clara.
6 Oriente, la calle de los dulces. Desde Talavera de la Reina. Tañir de Campanas. El misterio de la calle cinco. Historia de un encuentro. Epistola a destiempo. Recetas
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