Estrategias del mercado en la industria alimentaria: Plantas del noroeste de México Cristina Taddei Bringas
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Plaza y Valdés 2008Edición: 1ra. edDescripción: 298 pISBN: 978-607-402-013-7Tema(s): Alimentos - Control de calidad | Alimentos - Producción | Alimentos - Productos I. t | Industria alimentariaClasificación CDD: TP370 T33 2008
Contenidos:
Fundamentos teóricos Dinámica global y firmas líderes: Marco para el análisis de la industria alimentaria Importancia de la región noroeste en la industria alimentaria: Estructuras de mercado y algunos saldos del TLCAN Análisis de resultados: Conductas estratégicas en plantas de la industria alimentaria del noroeste de México
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TP370 T33 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 003722 |
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Incluye anexos
Fundamentos teóricos Dinámica global y firmas líderes: Marco para el análisis de la industria alimentaria Importancia de la región noroeste en la industria alimentaria: Estructuras de mercado y algunos saldos del TLCAN Análisis de resultados: Conductas estratégicas en plantas de la industria alimentaria del noroeste de México
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