Manual de cocina : Puebla,1911 / recetas recopiladas por la señorita María Isla quien las cedió a la Casa de la Misericordia Cristiana ; prólogo Marco Buenrostro.

Colaborador(es): Isla, María [recopiladora] | Buenrostro, Marco [prologuista]Tipo de material: TextoTextoSeries Recetario antiguosDetalles de publicación: México : CONACULTA, 2002Descripción: 547 p. 16 cmISBN: 970-18-5946-4Tema(s): Libros Antiguos -- Acervo reservadoClasificación LoC:TX713 | R43 2002
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