The essential guide to cake decorating
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: United Kingdom : Murdoch Books, 2001Descripción: 304 páginas : ilustraciones a color ; 29 cmISBN: 1-85391-954-3Tema(s): Libros de cocina | Pastelería -- DecoraciónClasificación LoC:TX771 | E874
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX771 E874 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002033 |
Cake basics (Básicos de los pasteles) – Working with sugarpaste ( Trabajando con pasta de azúcar) – Working with royal icings (Trabajando con glaseado real) – Sugar flowers (Flores de azúcar) – Modelling (Modelado) – Gateaux (Pasteles) – Children´s cake (Pasteles para niños) – Christmas cakes (Pasteles de navidad) – Wedding cakes (Pasteles de boda) – Celebration cakes (Pasteles de celebración)
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