In_Spain Cheese & landscape : quesos & paisajes / Enric Canut.
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TextoIdioma: Inglés Lenguaje original: Español Detalles de publicación: Barcelona, Udyat, 2008Descripción: 187 p. : il. col. ; 30 cmISBN: 978-84-934869-1-4Tema(s): Queso -- EspañaClasificación LoC:TX759 | C36 2008| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX759 C36 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003733 |
Quesos asturianos: el país de los 40 quesos – D.O.P queso zamorano: primeros en Castilla – I.G.P queso valdeón: en la cueva del león – Queso castellano: abre los ojos – Flor de esgueva: la excepción de la regla – D.O.P queso alt urgell y cerdanya: el Pirineo humanizado – Queso garrotxa: la apuesta neorrural – D.O.P queso mahón-menorca: la isla del queso – Quesos valencianos: la frescura mediterránea – Quesos del casar: el valor de la tradición – Hermanos Gallardo García: la bella durmiente – García Baquero: de vaquero a quesero – Dehesa de los llanos: el nombre lo dice todo – Central quesera montesinos: la apuesta de dos amigos – Quesos de Montefrío: la última frontera del Al-Ándalus – D.O.P queso majorero: el gran queso canario – Queserías del Tiétar
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