Clásicos de pollo / Anne Willan.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Vea y cocineDetalles de publicación: México Diana c1993Descripción: 127 p. : il. col. ; 29 cmISBN: 968 -13- 2348- 3Tema(s): Libros de cocina | Cocina (Pollos)Clasificación LoC:TX750 | W678
Contenidos parciales:
Piernas de pollo a la diabla con ensalada de papas calientes – Pollo salteado con cerveza – Pollo cocotte con enebrinas y setas – Pollo con frijoles y salchicha de ajo – Pussins rellenos con salsa de chile – Mousse de pollo frio en salsa de jitomate y menta – Pussins a la parrilla con salsa de setas – Algo más sobre el pollo
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX750 W678 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002070 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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Piernas de pollo a la diabla con ensalada de papas calientes – Pollo salteado con cerveza – Pollo cocotte con enebrinas y setas – Pollo con frijoles y salchicha de ajo – Pussins rellenos con salsa de chile – Mousse de pollo frio en salsa de jitomate y menta – Pussins a la parrilla con salsa de setas – Algo más sobre el pollo
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