Hongos comestibles de México : aspectos culturales y culinarios, una herencia olvidada / Herdez.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Herdez, 2004Descripción: 16 p.; 22 cmTema(s): Libros de cocina | Cocina (Hongos)Clasificación LoC:TX804 | H419
Contenidos parciales:
Sopa de cuitlacoche (huitlacoche) – Tacos o empanadas – Hongos asados en comal o parrilla – Postre – Oda a los hongos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Folleto
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX804 H419 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002852 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Recetas de Dra. Evangelina Pérez
Sopa de cuitlacoche (huitlacoche) – Tacos o empanadas – Hongos asados en comal o parrilla – Postre – Oda a los hongos
Donación
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.