Formulario de la cocina mexicana Puebla, Siglo XIX
Tipo de material:
TextoSeries Colección de recetarios AntiguosDetalles de publicación: México Conaculta 2002Edición: 1a. edDescripción: 399 p. ; 21 cmISBN: 970 18 4879 9Tema(s): Recetarios antiguosClasificación LoC:TX713 | R43
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX713 R43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.2 Ej.1 | Disponible | 005527 | |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716 R43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.2 Ej.2 | Disponible | 001927 |
Es reproducción del recetario de cocina mexicana publicado en el libro de Gouffé
V.1. Ej.1.
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