Sopas / Diane Rossen Worthington; editor Chuck Williams; fotografía Noel Barnhurst; traducción Concepción O. de Jourdain, Laura cordera L.

Por: Worthington, Diane RossenColaborador(es): Williams, Chuck [ed.] | Barnhurst, Noel [fot.] | O. de Jourdain, Concepción | Cordera L., Laura [tr.] | Williams-SonomaTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Colec. Williams SonomaDetalles de publicación: México : Williams-Sonoma, Degustis, c2003Descripción: 119 p. : il. col. ; 24 cmISBN: 970-718-089-7Tema(s): Libros de cocina | SopasClasificación LoC:TX757 | W687
Contenidos:
Las clásicas – Sopa de jitomate a la Toscana – Sopas sencillas – Sopa de puré de vegetales – Sopa de cenas festivas – Sopa de tres hongos al jerez – Sopa de vegetales asados con pesto de jitomate deshidratado – Sopas de verano – Sopa de pimiento rojo y jitomate – Sopa de elote al curry – Sopa de invierno – Sopa de pavo con cebada y hongos – Sopa de tres frijoles – Sopas de pollo – Sopa de tortilla con pollo y aguacate – Temas básicos sobre sopas
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Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX757 W687 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 002231

Titulo original: Soup

Las clásicas – Sopa de jitomate a la Toscana – Sopas sencillas – Sopa de puré de vegetales – Sopa de cenas festivas – Sopa de tres hongos al jerez – Sopa de vegetales asados con pesto de jitomate deshidratado – Sopas de verano – Sopa de pimiento rojo y jitomate – Sopa de elote al curry – Sopa de invierno – Sopa de pavo con cebada y hongos – Sopa de tres frijoles – Sopas de pollo – Sopa de tortilla con pollo y aguacate – Temas básicos sobre sopas

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