Sopas / Diane Rossen Worthington; editor Chuck Williams; fotografía Noel Barnhurst; traducción Concepción O. de Jourdain, Laura cordera L.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Colec. Williams SonomaDetalles de publicación: México : Williams-Sonoma, Degustis, c2003Descripción: 119 p. : il. col. ; 24 cmISBN: 970-718-089-7Tema(s): Libros de cocina | SopasClasificación LoC:TX757 | W687
Contenidos:
Las clásicas – Sopa de jitomate a la Toscana – Sopas sencillas – Sopa de puré de vegetales – Sopa de cenas festivas – Sopa de tres hongos al jerez – Sopa de vegetales asados con pesto de jitomate deshidratado – Sopas de verano – Sopa de pimiento rojo y jitomate – Sopa de elote al curry – Sopa de invierno – Sopa de pavo con cebada y hongos – Sopa de tres frijoles – Sopas de pollo – Sopa de tortilla con pollo y aguacate – Temas básicos sobre sopas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX757 W687 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002231 |
Titulo original: Soup
Las clásicas – Sopa de jitomate a la Toscana – Sopas sencillas – Sopa de puré de vegetales – Sopa de cenas festivas – Sopa de tres hongos al jerez – Sopa de vegetales asados con pesto de jitomate deshidratado – Sopas de verano – Sopa de pimiento rojo y jitomate – Sopa de elote al curry – Sopa de invierno – Sopa de pavo con cebada y hongos – Sopa de tres frijoles – Sopas de pollo – Sopa de tortilla con pollo y aguacate – Temas básicos sobre sopas
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