Guía del tequila.
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TextoIdioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Artes de México, 1998Descripción: 191 p. : il. col. ; 24 cmISBN: 968-6533-77-XTema(s): Bebidas alcohólicas | Cocina (Aguardientes) | Tequila -- MéxicoClasificación LoC:TX817.T4 | G94| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX817.T4 G94 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000605 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX817.T4 G94 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001339 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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Edición bilingue .-- "Idea original y dirección: Alberto Ruy Sánchez, Margarita de Orellana"--
Incluye Recetario del tequila / Juana Lomelí
Para iniciarse en el tequila.-- Veintiún preguntas básicas del tequila.-- Las marcas del tequila de la A a la Z.-- Todas las marcas nacionales y extranjeras.-- Recetario del tequila.-- Juana Lomelí.-- Aperitivos y cocteles.-- Coctel margarita.-- Bloody mary.-- Caipirinha al tequila.-- Tequila sunrise.-- Charro negro.-- Toritos de fruta.-- Agua de limón con hierbabuena.-- Agua de tuna.-- Agua de lima.-- Agua de guanábana.-- Sangrita.-- Sangrita verde.-- Sopas.-- Gazpacho rojo.-- Gazpacho verde.-- Borsh verde.-- Sopa de mariscos.-- Platos fuertes.-- Huachinango en verde.-- Camarones al tequila.-- Pierna de carnero al tequila.-- Filetes en salsa pimienta.-- Pollo al limón.-- Postres.-- Pastel Josefina.-- Panque de naranja.-- Tejocotes tequilados.--
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