Curso Práctico de Cata. Jancis. Robinson
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Blume c2001Edición: 1a. edDescripción: 208 p. ; 22 cmISBN: 84 8076 400 7Tema(s): Vinos - cataClasificación CDD: TX817.V4/R561
Contenidos:
Aprender a catar. Como catar y hablar de cata. Cuestiones practicas. El momento, el lugar, la conservacion y el sevicio. La materia Prima: variedades blancas. Vinos espumosos y fortificados. Vino tgastronomia y diversion.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX817.V4/R561 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej.1. | Disponible | 002350 |
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Titulo original: Jancis Robinson's Winw tasting workbook.
Aprender a catar. Como catar y hablar de cata. Cuestiones practicas. El momento, el lugar, la conservacion y el sevicio. La materia Prima: variedades blancas. Vinos espumosos y fortificados. Vino tgastronomia y diversion.
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