Alimentos, remedios, vicios y placeres Rosa Casanova
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México Instituto Nacional de Antropología e Historia 1988Edición: 1a. edDescripción: 251 p.: il.; 21 cmISBN: 968-6068-22-8Tema(s): Alimentos - Hábitos - México | Literatura gastronómica I.Bellingeri, Marco (coaut.) II.tClasificación CDD: Clasificación LoC:TX645 | C263
Contenidos:
La llegada de los productos mesoamericanos y la cultura italiana del Renacimiento Un intento barroco por reconstruir el mundo: el tesoro mexicano de la Academia de los Linceos Los nuevos remedios Los nuevos alimentos Los nuevos olores Un nuevo vicio y un nuevo placer
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX645 C263 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000709 | |
|
Libros
|
Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX645 C263 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001798 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| No hay imagen de cubierta disponible | ||||||||
| TX641 U7.1 La Cocina Mexicana | TX641I93 Sabores del Barrio | TX643 S37 Al carbon | TX645 C263 Alimentos, remedios, vicios y placeres | TX645 C37 Ej.3 Apuntes para la historia de la transculturación indoespañola | TX645 C66 Cocina judía para celebrar la vida : comida de fiestas según fuentes hebreas clásicas, la Cábala y la tradición | TX645 C665 Memoria gráfica del paladar |
V.1. Ej.1.
La llegada de los productos mesoamericanos y la cultura italiana del Renacimiento Un intento barroco por reconstruir el mundo: el tesoro mexicano de la Academia de los Linceos Los nuevos remedios Los nuevos alimentos Los nuevos olores Un nuevo vicio y un nuevo placer
Compra 80.00 C. E. Ascencio
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.