Pescados Josefina Velázquez de León
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TextoIdioma: Español Series Las Recetas de cocina de Doña Josefina Velázquez de LeónDetalles de publicación: México Editorial Universo 1988Edición: 1a. edDescripción: 87 p. ; 21 cmISBN: 968-35-0009-9Tema(s): Cocina (Alimentos de mar) - Recetarios | Pescados - Recetarios I.t. II.serClasificación CDD: TX747/V541
Contenidos:
Pescados
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección Josefina Velázquez de León | TX747/V541 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000149 |
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Selección de recetas prácticas para cocinar las principales especies de pescados que se crían en los litorales y ríos de la República Mexicana, así como otras especies que llegan de Europa.
V.1. Ej.1.
Pescados
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