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Cocina práctica Danae

Por: DanaeTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Oceáno Grupo Editorial 1994Edición: 1a. edDescripción: 2 v. [335 p.] : il. col. ; 30 cmISBN: 84-494-0143-7Tema(s): Cocina internacional - Recetarios I. tClasificación CDD: TX725/D191
Contenidos:
[Vol.1] La cocina y sus elementos Ensaladas Sopas Verduras Cereales Pastas Quesos Pescados y mariscos Salsas Aves [Vol.2] Las carnes Ternera Buey Cordero Cerdo Caza Adobos y salsas Coctéles Postres Vinos Vinos americanos Licores
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