Cocina para principiantes / Virginia Ramos Espinosa.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Diana, 1991Edición: 2a. edDescripción: 134 p. : il. ; 21 cmISBN: 968-13-2221-5Tema(s): Cocina mexicanaClasificación LoC:TX652 | R147
Contenidos:
La cocina -- Sopas aguadas -- sopa de ajo -- sopa de frijol -- sopa de aguacate -- crema de jitomate -- Sopas secas -- arroz con chorizo -- Huevos -- Pescados -- pescado a la veracruzana -- Carnes -- hamburguesas -- costillas de cerdo con piña -- Pollo -- pechuga empanizada -- Verduras -- chícharos con nata -- aguacate rellenos de verduras -- jitomate rellenos de atún -- Antojitos -- tostadas oaxaqueñas -- tacos de barbacoa -- Postres -- mango en conserva -- gelatina de fresa -- pastel de chocolate -- postre helado -- ensalada de frutas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX652 R147 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005178 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX652 R147 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0000041 |
Navegando Biblioteca Doña María Pons Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
La cocina -- Sopas aguadas -- sopa de ajo -- sopa de frijol -- sopa de aguacate -- crema de jitomate -- Sopas secas -- arroz con chorizo -- Huevos -- Pescados -- pescado a la veracruzana -- Carnes -- hamburguesas -- costillas de cerdo con piña -- Pollo -- pechuga empanizada -- Verduras -- chícharos con nata -- aguacate rellenos de verduras -- jitomate rellenos de atún -- Antojitos -- tostadas oaxaqueñas -- tacos de barbacoa -- Postres -- mango en conserva -- gelatina de fresa -- pastel de chocolate -- postre helado -- ensalada de frutas
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