Cocina regia: encuentro con los sabores de Nuevo León Martha 1946- Chapa
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Nuevo León 1988Edición: 2a. edDescripción: 141 p.: fot.b/n.; 25 cmISBN: 968-6211-08-XTema(s): Cocina mexicana - Nuevo León (Estado) | Gastronomía mexicana- México (Nuevo León) | México (Nuevo León) - Vida social y costumbres I. Ortiz, Martha, (coaut.) II.Tamayo, Rufino, (coaut.), III.tClasificación CDD: TX716.M4nl/CH885
Contenidos:
Antojitos Sopas Aves Cabritos Carnes Guarniciones y Salsas Tortillas Dulces y postres Repostería Bebidas Nueva cocina de Nuevo León
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4nl CH885 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005371 | |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4nl/CH885 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000914 |
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| TX716.M4nl A56 Alrededor de las brasas : con sabor a Nuevo León / | TX716.M4nl C63 Cocina saludable DIF Nueo leon | TX716.M4nl C63 Cocina saludable DIF Nueo leon | TX716.M4nl CH885 Ej.2 Cocina regia: encuentro con los sabores de Nuevo León | TX716.M4nl M55 2009 Fundamentos de la cocina nuevoleonesa | TX716.M4nl V541 Cocina de Nuevo León / | TX716.M4oax C88 Comida ikoots de San Mateo del Mar conocimientos y preparacion |
V.1. Ej.1.
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