Comida familiar en el estado de Nuevo León / coordinador Larry Levin Kosberg.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Banco Nacional de Crédito Rural, 1988Descripción: 167 p. : il. ; 28 cmISBN: 968-866-011-6Tema(s): Cocina mexicana | Cocina -- Nuevo LeónClasificación CDD: Clasificación LoC:TX716.M4nl | C663
Contenidos parciales:
ANTOJITOS Y SALSAS.-- Flautas de pollo.-- Sopes de chicharrón prensado.-- Salsa del agricultor.-- SOPAS, CALDOS Y POZOLE.-- Sopa de sorgo.-- Sopa de ajo.-- Sopa de macarrón.-- PESCADOS Y VERDURAS.-- Robalo del canal.-- Flores de palma.-- Tortitas de elote.-- Yogurt con pepinos.- AVES Y CARNES.-- Pollo con elote.-- Curtido de puerco.-- Cabrito al pastor.-- Cuete a la mexicana.-- Caldillo de res.-- PANES Y DULCES.-- Rosquitas de naranja.-- Turcos.-- Ponteduro.-- Pastel de limón
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4nl C663 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001256 | ||
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4nl C663 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004349 | ||
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4 B28 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.18 | Disponible | 0000365 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TX716.M4nl C63 T. 3 2009 Cocina saludable para niñas y niños. | TX716.M4nl C63 T. 3 2009 Cocina saludable para niñas y niños. | TX716.M4nl C663 Comida familiar en el estado de Nuevo León / coordinador Larry Levin Kosberg. | TX716.M4nl C663 Comida familiar en el estado de Nuevo León / coordinador Larry Levin Kosberg. | TX716.M4nl H477 Sabores y tradiciones de León / Rodolfo Herrera Pérez; fotografía Carlos Eduardo Aceves Martínez. | TX716.M4 N478 Vol.1 ¿Qué voy a cocinar hoy? | TX716.M4 N478 Vol. 2 ¿Qué voy a cocinar hoy? |
Colaboración, Voluntariado Nacional y Promotoras Voluntarias del Banco Nacional de Crédito Rural
ANTOJITOS Y SALSAS.-- Flautas de pollo.-- Sopes de chicharrón prensado.-- Salsa del agricultor.-- SOPAS, CALDOS Y POZOLE.-- Sopa de sorgo.-- Sopa de ajo.-- Sopa de macarrón.-- PESCADOS Y VERDURAS.-- Robalo del canal.-- Flores de palma.-- Tortitas de elote.-- Yogurt con pepinos.- AVES Y CARNES.-- Pollo con elote.-- Curtido de puerco.-- Cabrito al pastor.-- Cuete a la mexicana.-- Caldillo de res.-- PANES Y DULCES.-- Rosquitas de naranja.-- Turcos.-- Ponteduro.-- Pastel de limón
Compra 15 B.C.
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