El placer de cocinar Christian Teubner
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Everest 1985Edición: 1a. edDescripción: 239 p.: fot. col.; 29 cmISBN: 84-241-2276-3Tema(s): Cocina española - Recetarios I.Wolfer, Annette (coaut.) II.Eising, Pete A. (fot.) III.Vega Álvarez, Ma. del Carmen (tr.) V. t | Cocina mexicana - RecetariosClasificación CDD: TX725/T295
Contenidos:
Consejos prácticos Entremeses finos Pequeños platos Sopas Ensaladas Pescados y mariscos Platos a base de novillo Platos a base de ternera Platos de carne de cerdo Platos hechos a base de lechazo y cordero Visceras y menudillos Variaciones con carne picada Del pollo al pavo Caza y aves silvestres Verduras y patatas Cereales Potajes Gratinados Repostería y postres Especial para invitados
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX725/T295 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000220 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Título original: Kochvergnügen wie nocK nie.
V.1. Ej.1.
Consejos prácticos Entremeses finos Pequeños platos Sopas Ensaladas Pescados y mariscos Platos a base de novillo Platos a base de ternera Platos de carne de cerdo Platos hechos a base de lechazo y cordero Visceras y menudillos Variaciones con carne picada Del pollo al pavo Caza y aves silvestres Verduras y patatas Cereales Potajes Gratinados Repostería y postres Especial para invitados
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