Cocina General Margarita de la Fuente
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Editores Mexicanos Unidos 1979Edición: 5a. edDescripción: 279 p.; 21 cmISBN: 968-15-0220-5Tema(s): Cocina mexicana - Recetarios I.tClasificación CDD: TX725/D34
Contenidos:
Léxico culinario Plantas aromáticas empleadas en las cocina Cocina alemana Cocina española Cocina Francésa Cocina hindú Cocina inglesa Cocina italiana Cocina judía Cocina rusa Cómo debe arreglarse y servirse una mesa Cocina mexicana Productos más usados en la cocina mexicana Sorbetes y bebidas Bebidas refrescantes
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX725/D34 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000231 |
V.1. Ej.1.
Léxico culinario Plantas aromáticas empleadas en las cocina Cocina alemana Cocina española Cocina Francésa Cocina hindú Cocina inglesa Cocina italiana Cocina judía Cocina rusa Cómo debe arreglarse y servirse una mesa Cocina mexicana Productos más usados en la cocina mexicana Sorbetes y bebidas Bebidas refrescantes
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