... y la comida se hizo : fácil / Beatriz L. Fernández.
Tipo de material: TextoSeries ... y la comida se hizo ; 1Detalles de publicación: México : Trillas, 1990Edición: 2a. edDescripción: 9 v. : il. col. ; 27 cmISBN: 968-24-3853-5Tema(s): Cocina mexicana -- RecetariosClasificación LoC:TX716.M4 | F47
Contenidos parciales:
Contenido parcial: sopa de tortilla.-- sopa de malva.-- mole de olla.-- quesadillas de huitlacoche.-- tacos sudados.-- molotes potosinos.-- camote al horno.-- zanahorias en cazuela.-- berenjenas gratinadas.-- guacamole.-- mayonesa rápida.-- yogurt casero.-- cuete mechado.-- ternera en adobo.-- espinazo con calabazas.-- manchamanteles.-tatemado de puerco.-- lengua en adobo.-- ubre empanizada.-- pollo con yerbabuena.-- pichones al chipotle.-- pato con soya.-- mojarras en mantequilla.-- robalo en epazote.-- pulpos.-- gelatina de guayaba.-- postre de limón.-- fresas al rompope.-- polvorón de cacahuate.-- rompope.--chocolate mexicana.-- chocolate española.-- atole blanco
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4 F47 t.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.1 | Disponible | 0000810 | |
Libros | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4 F47 t.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.1 | Disponible | 000275 | |
Publicaciones periódicas | Biblioteca Doña María Pons | Colección de Consulta | Disponible |
Navegando Biblioteca Doña María Pons Estantes, Código de colección: Colección de Consulta Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
V.1. Ej.1
Contenido parcial: sopa de tortilla.-- sopa de malva.-- mole de olla.-- quesadillas de huitlacoche.-- tacos sudados.-- molotes potosinos.-- camote al horno.-- zanahorias en cazuela.-- berenjenas gratinadas.-- guacamole.-- mayonesa rápida.-- yogurt casero.-- cuete mechado.-- ternera en adobo.-- espinazo con calabazas.-- manchamanteles.-tatemado de puerco.-- lengua en adobo.-- ubre empanizada.-- pollo con yerbabuena.-- pichones al chipotle.-- pato con soya.-- mojarras en mantequilla.-- robalo en epazote.-- pulpos.-- gelatina de guayaba.-- postre de limón.-- fresas al rompope.-- polvorón de cacahuate.-- rompope.--chocolate mexicana.-- chocolate española.-- atole blanco
Compra 479,7 Eduardo Navarro Rivera
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