Cocina de Sonora / Josefina Velázquez de León
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Ediciones J. Velázquez de LeónDetalles de publicación: México : Academia Cocina y Repostería Velázquez de León, 1958Edición: 1a. edDescripción: 160 p. : il. b.n ; 20 cmTema(s): Cocina mexicana - Sonora (Estado) | Gastronomía regional -- México (Sonora) | I.t. II.ser | México (Sonora) -- Vida social y costumbresClasificación LoC:TX716.M4son V541
Contenidos:
Cocktails y botanas Sopas Huevos Pescados y mariscos Cocidos Pozoles Carnes Platillos de verduras Antojitos Postres Dulces Repostería
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección Josefina Velázquez de León | TX716.M4son V541 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000074 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección Josefina Velázquez de León | TX716.M4son V541 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001382 |
Selección de recetas antiguas y modernas de la cocina regional sonorense, recopiladas por un grupo de Sras. y Sritas. de las diferentes regiones del Estado de Sonora.
V.1. Ej.1.
Cocktails y botanas Sopas Huevos Pescados y mariscos Cocidos Pozoles Carnes Platillos de verduras Antojitos Postres Dulces Repostería
Compra 20.00 Libreria Mendoza Peralta
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