Cocina de Zacatecas Josefina Velázquez de León
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Academia de Cocina y Repostería Velázquez de León, 1957Edición: 1a. edDescripción: 127 p.: il. b/n ; 20 cmTema(s): Cocina mexicana - Zacatecas (Estado) | México (Zacatecas) - Gastronomía I. Academia de Cocina y Repostería Velázquez de León II.tClasificación CDD: TX716.M4zac/V541
Contenidos:
Cocina de Fresnillo Cocktails y entremeses Sopas Entradas Carnes Antojitos Postres Repostería Bebidas Cocina de Juchipila Repostería de Nochistlan, Zac.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección Josefina Velázquez de León | TX716.M4zac/V541 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000053 |
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| TX716.M4/P696 Recetario de platillos populares mexicanos | TX716.M4slp/V541 Cocina de San Luis Potosí | TX716.M4yuc/V541 Cocina yucateca | TX716.M4zac/V541 Cocina de Zacatecas | TX716.T1/V541 Cocina de América | TX747/V541.3 Mariscos y crustáceos. | TX749/V541.2 Carnes Frías |
Selección de recetas de cocina regional, recopiladas por un grupo de señoras y señoritas de la Ciudad de Zacatecas, Fresnillo y diversas poblaciones del Estado.
V.1. Ej.1.
Cocina de Fresnillo Cocktails y entremeses Sopas Entradas Carnes Antojitos Postres Repostería Bebidas Cocina de Juchipila Repostería de Nochistlan, Zac.
Compra 32.00 Libreria Mendoza Peralta
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