Presencia de la comida prehispánica Teresa Castelló Yturbide
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México Fomento Cultural Banamex 1986Edición: 1a. edDescripción: 193 p.: il. col.; 28 cmISBN: 968-7009-09-8Tema(s): Cocina mexicana - Historia I.Zabe, Michel, (fot.) II.Piña Luján, Ignacio, (colab.) III.t | Cocina prehispánica | Indios de México - AlimentosClasificación LoC:TX645.M4 | C37
Contenidos:
Maíz Plantas comestibles Hierbas de olor, condimentos y colorantes Flores Frutas Hongos Algas Golosinas Bebidas Maguey y sus derivados Minerales Insectos Crustáceos Peces Batracios Reptiles Aves Mamíferos Cocinas Glosario
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX645.M4 C37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001692 | ||
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX645.M4 C37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 000676 | |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX 645.M4 C37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | Disponible | 006396 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX645.M4 C37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001948 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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