365 menús de cocina vegetariana compatible / P. Miranda Costa.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 1994Descripción: 2 t. (356; 364 p.) : il. ; 24 cmISBN: T. 1 968-15-0866-1Otro título: Trescientos sesenta y cinco menús de cocina vegetariana compatibleTema(s): Cocina vegetariana -- RecetariosClasificación LoC:TX837 | M672
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX837 M672 T. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000116 |
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| TX837 J436 Cocina Vegana : Gastronomía. | TX837 M535 V. 1 Mexican vegetarian cooking | TX837 M547 Meat free mexican / | TX837 M672 T. 1 365 menús de cocina vegetariana compatible | TX837 M672 T.2 365 menús de cocina vegetariana compatible | TX837 O785 Cocina más con vegetales : recetas, conservas y fermentos / | TX837 P738 Vegetariano flexible / Jo Pratt; fotografías Susan Bell. |
Obra dividida en dos tomos. Tomo 1 (356 p.) y Tomo 2 (364 p.)
T. 1. Ej.1.
Puré de chícharos - Papaya al limón - Natilla de coco - Ensalada de apio y zanahorias - Ejotes con huevo duro - Requesón - Espinacas a la mantequilla - Habas con hierbabuena - Flan de huevos - Nabos al vapor - Arroz integral dorado - Fruta ácida - Caldo de legumbres - Entremeses con papas - Acelgas rebozadas - Sopa de fideo al queso rallado - Pizza italiana - Huevos con mayonesa - Manzanas borrachas - Entrepan griego - Sopa de elotes a la crema - Col lombarda rehogada - Pimientos rojos y verdes asados - Sopa seca de tortilla - Champiñones al vinagre - Manzanas - Jitomates al gratín - Sopa mexicana - Flan de lentejas - Puré de Niza - Sopa de puerros y papas - Cardos rebozados - Crema de vainilla
Compra 30.00 Libreria Mendoza Peralta
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