365 menús de cocina vegetariana compatible / P. Miranda Costa.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 1994Descripción: 2 t. (356; 364 p.) : il. ; 24 cmISBN: T. 1 968-15-0866-1Otro título: Trescientos sesenta y cinco menús de cocina vegetariana compatibleTema(s): Cocina vegetariana -- RecetariosClasificación LoC:TX837 | M672| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX837 M672 T. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000116 |
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| TX837 H378 El magnífico libro de las verduras / Alice Hart; traducción Monserrat Asensio. | TX837 J436 Cocina Vegana : | TX837 M535 V. 1 Mexican vegetarian cooking | TX837 M672 T. 1 365 menús de cocina vegetariana compatible | TX837 M672 T.2 365 menús de cocina vegetariana compatible | TX837 P738 Vegetariano flexible / Jo Pratt; fotografías Susan Bell. | TX837 Q455 1992 Los quelites, un tesoro culinario |
Obra dividida en dos tomos. Tomo 1 (356 p.) y Tomo 2 (364 p.)
T. 1. Ej.1.
Tomo 1.-- Puré de chicharos.-- Papaya al limón.--- Natilla de coco.-- Ensalada de apio y zanahorias.-- Ejotes con huevo duro.-- Requesón.-- Espinacas a la mantequilla.-- Habas con hierbabuena.-- Flan de huevos.-- Nabos al vapor.-- Arroz integral dorado.-- Fruta ácida.-- Caldo de legumbres.-- Entremeses con papas.-- Acelgas rebozadas.-- Sopa de fideo al queso rallado.-- Piza italiana.-- Huevos con mayonesa.-- Manzanas borrachas.-- Entrepan griego.-- Sopa de elotes a la crema.-- Col lombarda rehogada.-- Pimientos rojos y verdes asados.-- Sopa seca de tortilla.-- Champiñones al vinagre.-- Manzanas.-- Jitomates al gratín.-- Sopa mexicana.-- Flan de lentejas.-- Puré de Niza.-- Sopa de puerros y papas.-- Cardos rebozados.-- Crema de vainilla
Compra 30.00 Libreria Mendoza Peralta
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