Breviario del mole poblano / Paco Ignacio Taibo I.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Colección Letra risueña ; 1Detalles de publicación: México : Terra Nova, 1981Descripción: 134 p. ; 21 cmISBN: 968-473-016-0Tema(s): Mole -- Puebla -- Historia | México -- Usos y costumbresClasificación LoC:TX819.M6 | T131.2 1981
Contenidos:
El libro de los milagros -- El libro de los asombros -- Comidas mayores y comidas menores -- El libro del fogón -- Rezando a San Pascual -- elogio del chopcolate --Virtudes de la vainilla -- El libro de las recetas -- El libro de las palabras -- Refranes y dicharajos -- Glosario
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX819.M6 T131.2 1981 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005299 | |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX819.M6 T1312 1981 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004324 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX819.M6 T131.2 1981 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0002013 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TX819.M6 F86 2015 El Mole : | TX819.M6 F861 2014 Ej.3 Mole : | TX819.M6 F861 2015 Mole : | TX819.M6 T131.2 1981 Ej.2 Breviario del mole poblano | TX819.O4 H83 Olivos y aceites de oliva de Uruguay / | TX819 S25 Salsario | TX819 S35 Salsas and tacos |
El libro de los milagros -- El libro de los asombros -- Comidas mayores y comidas menores -- El libro del fogón -- Rezando a San Pascual -- elogio del chopcolate --Virtudes de la vainilla -- El libro de las recetas -- El libro de las palabras -- Refranes y dicharajos -- Glosario
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