El gran libro de la repostería Christian Teubner
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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Everest 1994Edición: 1a. edDescripción: 5 v. [320 p.] : il. col.; 29 cmISBN: 84-241-9715-1Tema(s): Repostería - Recetarios I.Wolfer, Annette, (coaut.) II.Diorki (tr.) III.tClasificación CDD: TX773/T295 | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Consulta | C TX773 T295 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000289 |
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| C TX773 T295 El gran libro de la repostería | C TX773 T295 El gran libro de la repostería | C TX773 T295 El gran libro de la repostería | C TX773 T295 El gran libro de la repostería | C TX773 T295 El gran libro de la repostería | C TX801 L46 El gran libro de las verduras de todo el mundo | C TX815 M929 Enciclopedia de los Alcoholes |
Título en la cubierta:" Enciclopedia de la repostería".Título original: "Backvergnügen wie noch nie".El primer gran libro de repostería ilustrado para todas las ocasiones, con las 555 mejores ideas del mundo a todo color.
V.4. Ej.1.
Albaricoches Almendras Arándonos Crema de nata Crema de mantequilla Chocolate Embutido Fambruesas Fresas Frutas Frutas secas Grosellas Helados Jamón Kiwi Limón Mango Manzana Masa: almendrada, amasada con manos,batida, cocida Bizcoho Fermentada Hojaldre Crossants Para freir Para pasteles De miel Quebrada Mazapán Melocotón Membrillo Merengue Naranja Nougat Nueces Peras Pistaches Queso Requesón480
Compra 486,5 Eduardo Navarro Rivera
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