Tortillas! / Pat Sparks, Barbara Swanson.
Tipo de material: TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: New York : St.Martin's Press, 1993Descripción: 148 p. : il. ; 23 cmISBN: 0-312-08912-0Tema(s): TortillasClasificación LoC:TX770.T65 | S637Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX770.T65 S637 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000541 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
TX770.P58 V555 Pizza y Foccacia | TX770.T65 N858 La tortilla : alimento trabajo y tecnología | TX770.T65 N858 Ej. 2 La tortilla : alimento trabajo y tecnología | TX770.T65 S637 Tortillas! | TX770.T65 W57 The well-filled tortilla cookbook | TX771 P377 Pastelería y repostería. | TX771 P763 Simplifying sugar flowers / |
HOW TO USE THIS COOKBOOK.-- The Recipes and Their Variations.-- Preparation Time.-- Cooking Time.-- Total Time.-- Using Sauces and Salsas.-- Homemade Versus Store-bought.-- Cooking Oil.-- Where to Find a Recipe.-- THE TORTILLA.-- The Spirit of the Tortilla .-- The Origins of the Tortilla.-- How to Buy a Tortilla.-- How to Heat a Tortilla.-- How to Serve a Tortilla.-- How to Store a Tortilla.-- How to Make a Tortilla.-- TORTILLA BASICS.-- The Tortilla Pantry.-- Basic Tortilla Fillings.-- Basic Tortilla Sauces and Salsas.-- ROLLED TORTILLAS.-- Enchiladas, Flautas, and More.-- FLAT TORTILLAS.-- Tostadas, Quesadillas, and More.-- FOLDED TORTILLAS.-- Tacos, Burritos, and More.-- CHIPS AND PIECES OF TORTILLAS.-- Nachos, Chilaquiles, and More.-- TORTILLA MEALS IN MINUTES.-- Quick Meals, Snacks, and Recycled Leftovers
Compra 23.00 US Global Info Centre
No hay comentarios en este titulo.