Sabores del mundo Árabe / Lucrecia Infante Vargas, Lourdes Hernández Fuentes.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Las cocinas del mundo en México ; 2Detalles de publicación: México : Clío, 2000Descripción: 87 p. : il. col. ; 27 cmISBN: 970-663-151-8Tema(s): Cocina mexicana | Cocina arabeClasificación LoC:TX645 | C468
Contenidos parciales:
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX645 C468 V. 2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001176 |
El mundo árabe.-- Las recetas.-- Pasta de berenjena.-- Hummus.-- Taramasalata.-- Tubule o tapule.-- Falafel.-- Sandwich de lentejas.-- Crema de apio con albahaca y cilantro.-- Pollo con aceitunas quebradas.-- Cuscús.-- Torta de nuez, higo y chabacanos.-- Pétalos de rosa.-- Buñuelos de coco.-- Café árabe.-- Café turco.-- Salsa de ajonjolí y chile
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