Novísimo Arte de cocina. Selecta colección de las más recientes fórmulas de las cocinas española, Francesa, italiana y americana. Guisos especiales de la cocina catalana. Deberes del cocinero o cocinera. Arte de Trinchar y modo de servir a la mesa. Cons
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Parsifal Ediciones. c 1992Descripción: 390 p.20 cmISBN: 84-87265-44-8Clasificación CDD: TX713/A69
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX713/A69 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej.1. | Disponible | 001524 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
(Edicion facsimilar, 1905)
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