El recetario del Quijote / Felipe Jiménez García-Moreno, Martha Jiménez García-Moreno; fotografía Héctor Macín.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Gatuperio editores, 1998Descripción: 67 p. : il. col. ; 21 cmISBN: 968-7611-06-5Tema(s): Libros de cocina | Cocina española -- Historia -- Siglo XVIClasificación LoC:TX723.5 | J564
Contenidos parciales:
Reflexiones sobre el comer y beber en el Quijote -- A la mesa con Don Quijote y Sancho Panza -- Cervantes en 25 recetas -- Recetario del Quijote -- Potaje de garbanzos -- Perdices estofadas -- Pichones con uvas -- Lechón asado -- olla podrida -- dulce de membrillo natilla de nuez -- el vino en a España del siglo XVII -- el tabaco
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX723.5 J564 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001568 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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Reflexiones sobre el comer y beber en el Quijote -- A la mesa con Don Quijote y Sancho Panza -- Cervantes en 25 recetas -- Recetario del Quijote -- Potaje de garbanzos -- Perdices estofadas -- Pichones con uvas -- Lechón asado -- olla podrida -- dulce de membrillo natilla de nuez -- el vino en a España del siglo XVII -- el tabaco
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