Cocina Mexicana Montse Clave
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Ediciones del Serbal 1995Edición: 1a. edDescripción: 128 p. 25 cmISBN: 84 7628 158 7Clasificación CDD: TX716.M4/C4369
Contenidos:
La cocina mexicana Sobre métodos de cocina Utensilios de cocina característicos Ingredientes básicos de la cocina mexicana Aperitivos,cócteles, antojitos y botanas Salsas Entradas Frías sopas Arroces y verduras Carnes y aves Pescados y mariscos huevos postres Ingredientes más usados en la cocina mexicana Sobre algunas bebidas mexicanas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4/C4369 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej.1. | Disponible | 001748 |
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| TX716.M4bcs/A127 Las recetas de la güera y sus amigos | TX716.M4/C26 Las recetas de las abuelas y las mamás de las niñas y niños de la Casa de la Amistad | TX716.M4/C43 Enchiladas | TX716.M4/C4369 Cocina Mexicana | TX716.M4/C437 Recetario No. 14 | TX716.M4/C437 Recetario num. 9 "El conquistador". | TX716.M4/C437 Recetario número 7 |
La cocina mexicana Sobre métodos de cocina Utensilios de cocina característicos Ingredientes básicos de la cocina mexicana Aperitivos,cócteles, antojitos y botanas Salsas Entradas Frías sopas Arroces y verduras Carnes y aves Pescados y mariscos huevos postres Ingredientes más usados en la cocina mexicana Sobre algunas bebidas mexicanas
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