Larousse de los postres / Paulina Abascal.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Larousse, 2008Descripción: 399 páginas : ilustraciones a color ; 28 cmISBN: 978-607-4-00005-4Tema(s): Cocina mexicana | PostresClasificación LoC:TX773 | A2377
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX773 A237 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003277 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX773 A237 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0000337 |
Libro con dedicatoria
Arroz y crema catalana - Bellotas de chocolate - Buñuelos de viento y de rodilla - Churros y champurrado - Dulce de camote - Enjambres con amaranto - Fiesta de elote - Flan de queso - Galletas de maíz - Garibaldis - Gelatinas - Helado de vainilla - Jericalla - Macarrones - Malvaviscos y chocolate caliente - Mil hojas - Palanqueta de semillas - Pan de muerto - Panques - Pasteles - Ponche -Calabaza en tacha - Atole de fresa y almendra - Cocada - Compota - Crema pastelera - Crepas - Galletas - Mousse - Nueces - Pan - Rellenos - Salsa de chocolate
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