Del plato a la boca se cae la sopa: conservación, selección e higiene de los alimentos / Escuela de Dietética y Nutrición.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Colección Familia, Nutrición y SaludDetalles de publicación: México : ISSSTE: Subdirección General Médica: EDN, c2000Descripción: 42 p. : il. ; 22 cmTema(s): Conservación de alimentosClasificación LoC:TX537 | E33 2000
Contenidos parciales:
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX537/ E33 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003289 |
Conservación de los alimentos.-- Métodos de conservación.-- Selección e higiene de los alimentos
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