Del plato a la boca se cae la sopa : Escuela de Dietética y Nutrición ; Laura Peralta Moska conservación, selección e higiene de los alimentos /

Por: Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado. Escuela de Dietética y NutriciónTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Colección Familia, Nutrición y Salud. 9 Detalles de publicación: México : ISSSTE : Subdirección General Médica : EDN, c2000Descripción: 42 páginas : ilustraciones a blanco y negro ; 22 cmTema(s): Conservación de alimentosClasificación LoC:TX537 | E33 2000
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Conservación de los alimentos. -- Métodos de conservación. -- Selección e higiene de los alimentos.

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