Del plato a la boca se cae la sopa : Escuela de Dietética y Nutrición ; Laura Peralta Moska conservación, selección e higiene de los alimentos /
Tipo de material:
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX537/ E33 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003289 | |
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX537 E33 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0000509 |
Conservación de los alimentos. -- Métodos de conservación. -- Selección e higiene de los alimentos.
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