Química al horno Ximena Villanueva Smith Ana María Pérez Fierros

Por: Ana María Pérez Fierros, Ximena Villanueva Smith, Gabriela San Germán UrietaTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Tecnológico Hotelero: Fundación Educativa para la Hospitalidad Edición: 1a. edDescripción: 367 pISBN: 978-968-9423-01-0Clasificación CDD: TX354/P47h 2007
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Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX354/P47h 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 003341

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