Sopas caseras / Lane Publishing Company.

Por: Lane Publishing CompanyTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Serie Sunset-TrillasDetalles de publicación: México, D.F., Trillas, 1995Descripción: 96 p. : il. col. : 27 cmISBN: 968-24-4942-1Tema(s): Libros de cocina | SopasClasificación CDD: TX757/L243 Clasificación LoC:TX757 | L243
Contenidos parciales:
Deliciosos consomés caseros – Sopas como primer platillo – Consomé de res con hongo frescos – Consomé de chile y limón – Aguacate madriléne – Sopa fría de aguacate – Sopa de zanahoria – Crema de hongos – Sopa de hongos deshidratados – Sopa de tomate rojo – Sopas ligeras que satisfacen – Sopa de queso con cerveza – Gazpacho en tazones de tomate rojo – Gazpacho mexicano de tomate rojo – Sopa condimentada a la mexicana – Sopa azteca de elote – Sopa de frijol rojo – Sopas como platillo principal – Sopa de frijol negro – Potaje de chile y elote – Sopas dulces y refrescantes – Sugerencias al chef – Croutones sazonados – Sopas para preparar en el horno de microondas – Panes para acompañar la sopa – Sugerencias de menús con sopas – Crema de pollo con tortilla
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Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX757 L243 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 001758

Titulo de esta obra en inglés: Homemade soups, light, hearty, first course, main dish

Deliciosos consomés caseros – Sopas como primer platillo – Consomé de res con hongo frescos – Consomé de chile y limón – Aguacate madriléne – Sopa fría de aguacate – Sopa de zanahoria – Crema de hongos – Sopa de hongos deshidratados – Sopa de tomate rojo – Sopas ligeras que satisfacen – Sopa de queso con cerveza – Gazpacho en tazones de tomate rojo – Gazpacho mexicano de tomate rojo – Sopa condimentada a la mexicana – Sopa azteca de elote – Sopa de frijol rojo – Sopas como platillo principal – Sopa de frijol negro – Potaje de chile y elote – Sopas dulces y refrescantes – Sugerencias al chef – Croutones sazonados – Sopas para preparar en el horno de microondas – Panes para acompañar la sopa – Sugerencias de menús con sopas – Crema de pollo con tortilla

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