El libro de los aguardientes y licores / Carlos Delgado.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Alianza Editorial, 2007Edición: 1a. ed., rev., en "Área de conocimiento: Libro práctico y aficiones."Descripción: 204 p. ; 18 cmISBN: 978-84-206-6052-3Tema(s): Aguardientes | LicoresClasificación LoC:TX817.V4 | D45 2007
Contenidos parciales:
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX817.V4/D45 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003444 |
El arte de destilar.-- Monjes y alquimistas.-- Los aguardientes.-- El cognac.-- El armagnac.-- Los brandys.--El pisco.-- El whisky.-- El vodka.-- La ginebra.-- El aquavit.-- El arrak.-- El ron.-- El tequila.-- El kirsch.-- Los anisados.-- Licor casero.-- Licor de naranja o limón.-- Licor de menta.-- Licor de pera.-- Licor de vainilla.-- Licor de Angélica.-- Licor de hierbas aromáticas.-- Consejos generales
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