Gastronomía y memoria de lo cotidiano: un análisis discursivo en las descripciones de las recetas Alicia Verónica Sánchez Martínez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México [Monterrey]: ITESM; México: Plaza y Valdes Edición: 1a. edDescripción: 338 pISBN: 978-970-722-574-9Clasificación CDD: TX631/S26 2007
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX631/S26 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003446 |
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