El libro de Doña Petrona: Recetas de arte culinario Petrona D. de Gandulfo
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Diana 1949Descripción: 594 p.; fotTema(s): Cocina - Recetario | Libros Antiguos - Acervo Reservado I. tClasificación CDD: AR/LA0090
Contenidos:
Fiambres Consomé, sopas secas y pastas Ensaladas crudas y cocidas Salsa frías y calientes Pescados Aves Carnes Huevos Verduras Cremas Tortas, masitas y postres Caramelos, acaramelados y bombones Dulces, compotas, jaleas y mermeladas Helados Licores
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección Libros Antiguos | AR/LA0090 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003841 |
Fiambres Consomé, sopas secas y pastas Ensaladas crudas y cocidas Salsa frías y calientes Pescados Aves Carnes Huevos Verduras Cremas Tortas, masitas y postres Caramelos, acaramelados y bombones Dulces, compotas, jaleas y mermeladas Helados Licores
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