Fundamentos de la cocina nuevoleonesa Silvia Mijares
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Autónoma de Nuevo León 2009Edición: 1a. edDescripción: 149 p. ; 21 cmISBN: 978-607-433-210-0Clasificación CDD: TX816.M4nl/M55 2009
Contenidos:
Prólogo Donde comienza la carne asada...L
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4nl/M55 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003616 | ||
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4nl M55 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | EJ.2 | Disponible | 004482 |
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| TX716.M4/N376.2 Los archivos de la comadre. Recetario Maggi | TX716.M4/N376.4 El Sabor del éxito | TX716.M4nl/G21.6 Memorias de cocina. Crónicas de aromas y sabores. | TX716.M4nl/M55 2009 Fundamentos de la cocina nuevoleonesa | TX716.M4/O7.5 Deliciosas recetas de Osterizer. | TX716.M4oax/D54 t. 2 2010 Recetas de cocina de la Sierra Mixe de Oaxaca | TX716.M4oax/D54 t.1 2010 Recetas de cocina de la Sierra Zapoteca de Oaxaca |
Prólogo Donde comienza la carne asada...L
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