Los aprendices de hechicero : los secretos y las historias más personales de elBulli / Lisa Aben; traducción de María José Díez y Elisabete Fernández.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: España : Planeta, 2011Descripción: 360 p. : il. ; 23 cmISBN: 978-84-08-10196-3Tema(s): Cocineros | El Bulli (Restaurante)Clasificación LoC:TX723.5.S7 | A24 2011
Contenidos:
Capítulo 1. Junio, o la Máquina – Capítulo 2. Julio, o el éxito – Capítulo 3. Agosto, o el discipulado – Capítulo 4. Septiembre, o el riesgo – Capítulo 5. Octubre, o la expresión – Capítulo 6. Noviembre, o el sacrificio – Capítulo 7. Diciembre, o la reputación
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX723.5.S7/A24 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003946 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| TX717 S258 De horno y cazuela / | TX719/C63 La cocina impúdica : recetas secretas de una mujer de mundo reveladas a quien pretenda serlo | TX723.5.S7/A17 La cocina de la selección nacional de fútbol | TX723.5.S7/A24 2011 Los aprendices de hechicero : los secretos y las historias más personales de elBulli | TX723.5.S7/A37 Recetas ricas, recetas sanas. | TX723.5.S7/A57 Rutas con Sabor | TX723.5.S7/A64 Guía y secretos del camino de Santiago. La cocina y las rutas gastronómicas |
Titulo original: The sorcerer¨'s apprentices
Capítulo 1. Junio, o la Máquina – Capítulo 2. Julio, o el éxito – Capítulo 3. Agosto, o el discipulado – Capítulo 4. Septiembre, o el riesgo – Capítulo 5. Octubre, o la expresión – Capítulo 6. Noviembre, o el sacrificio – Capítulo 7. Diciembre, o la reputación
Compra
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.