Del alma y la cocina / Margarita Póo.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : UNICACH, 2009Descripción: 117 p. ; il., fot. ; 19 x 23 cmISBN: 978-607-7510-17-8Tema(s): Cocina mexicana | Chiapas -- Vida social y costumbresClasificación LoC:TX716.M4chps | P66 | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4chps P66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004027 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4chps P66 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001286 |
Mi primera comunión.-- Copa dorada.-- Bizcochos de zumo de limón.-- Tamales de bola.-- El viaje a Champotón y otras historias.-- Sopa de arvejas.-- Cuete mechado.-- Puré de papa.-- Dulce de duraznos.-- Añoranzas de la tierra.-- Cocido español.-- leche frita.-- Cuajada.-- El casamiento de la señorita Margarita Flores Morales.-- Sopa goteada.-- Lengua en azafrán.-- Pollo borracho.-- Flan con ciruelas.-- El hotel posada de San Gabriel.-- Sopa de almendras.-- Espagueti a la italiana.-- <Estofado manchamantel.-- Flan de coco.-- Tío Guto.--Macarrones estilo Rebe.-- Tamales de elote.-- La luna.-- Torta de huevo con chirmol.-- Atol de taciahual.-- Fideo de fiesta.-- Barbacoa.-- La cocina de don Bartolo
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