Pura fermentación: Todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Gaia, Ediciones 2012Descripción: 252p. : il ; 20 cmISBN: 978-84-8445-457-1Clasificación CDD: TP371.A55/E47 2012
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TP371.A55/E47 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004303 |
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