Manejo y cultivo de Amaranthus spp. Como Quelite en la Sierra Norte de Puebla, México / Cristina Mapes Sánchez, Francisco Basurto
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Instituto de Biología UNAM, 2012Descripción: 32 p. ; 23 cmISBN: 978-607-02-2978-7Tema(s): Quelites -- CultivoClasificación LoC:TX837 M36
Contenidos:
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX837 M36 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004632 |
Aprovechamiento del amaranto como verdura en México - Descripción del área de estudio - El amaranto (Amaranthus spp.) como quelite - Manejo y cultivo del Amaranthus spp - Uso potencial de las verduras tradicionales
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