Texto| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX791 E39 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004739 |
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Contiene: Ciencia básica, Ingredientes Emulgentes, colorantes y aromas, Fabrica de golosinas Azucar vítreo en la quimica de los caramelos duros Grageado Toffees y caramelos blandos Gomas, productos, gelificados y regaliz Goma de mascar Productos aireados espumas Confitería sin azucar Pastillas o lozengues
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