La dicha de cocinar Antonio Montaña
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Ediciones Gamma 1992Edición: 1a. edDescripción: 376p.: fot.col.; 24 cmISBN: 958-95237-8-1Tema(s): Cocina internacional - Recetarios | Colombia - gastronomía I. Teyé (il.) II. tClasificación CDD: TX716.C5/M762
Contenidos:
Gracias América La cuestión es con calor A la caza del sabor Las entradas Las sopas Las salsas Las pastas Las carnes Las aves Pescados y mariscos Los vegetales El arroz Los postres Breve historia de la cocina colombiana Indice de recetas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.C5/M762 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000516 |
V.1. Ej.1.
Gracias América La cuestión es con calor A la caza del sabor Las entradas Las sopas Las salsas Las pastas Las carnes Las aves Pescados y mariscos Los vegetales El arroz Los postres Breve historia de la cocina colombiana Indice de recetas
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