La última cena / Miguel Ángel Almodóvar.

Por: Almodóvar, Miguel ÁngelTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Oberon, 2015Descripción: 132 p. : il. col. ; 28 cmISBN: 978-84-415-3686-9Tema(s): Gastronomía -- Historia -- Aspectos religiosos | Cocina -- Aspectos religioso | Última CenaClasificación LoC:TX723.5.S7 | A66
Contenidos parciales:
¿Qué comían y bebían los paisanos y coetáneos de Jesús?.-- Como comían.-- Cuando comían.-- ¿Cómo era la dieta de Jesús y sus discípulos?.-- El menú de la ultima cena.-- Recetas mas o menos canónicas.-- El vino ritual y eucarístico de la ultima cena.-- La ultima cena desde la óptica de la visión mística.-- Paco Roncero.-- Pan crujiente de hierbas.-- Huerto de hierbas amargas y verdura encurtida.-- Lamprea con vino tinto y jengibre.-- Cordero asado con dátiles.-- Raíces de chocolate con manzana y orejones.-- Ramon Freixa.-- Rosa de endivia con callos de bacalao y hierbas amargas.-- San Pedro con piedras fósiles de pescado y calcots.-- Cordero lacado, garbanzos, coles y gel de aceituna.-- El beso de Judas.-- Las cenas icónicas o los cenáculos del arte.--
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Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX723.5.S7 A66 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 004832
Libros Libros Biblioteca Doña María Pons
Colección General TX723.5.S7 A66 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 0001265

¿Qué comían y bebían los paisanos y coetáneos de Jesús?.-- Como comían.-- Cuando comían.-- ¿Cómo era la dieta de Jesús y sus discípulos?.-- El menú de la ultima cena.-- Recetas mas o menos canónicas.-- El vino ritual y eucarístico de la ultima cena.-- La ultima cena desde la óptica de la visión mística.-- Paco Roncero.-- Pan crujiente de hierbas.-- Huerto de hierbas amargas y verdura encurtida.-- Lamprea con vino tinto y jengibre.-- Cordero asado con dátiles.-- Raíces de chocolate con manzana y orejones.-- Ramon Freixa.-- Rosa de endivia con callos de bacalao y hierbas amargas.-- San Pedro con piedras fósiles de pescado y calcots.-- Cordero lacado, garbanzos, coles y gel de aceituna.-- El beso de Judas.-- Las cenas icónicas o los cenáculos del arte.--

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